Heart Blockage: ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬಜ್ಜಿ, ಬೋಂಡಾ ತಿಂದರೆ ಹಾರ್ಟ್ ಬ್ಲಾಕೇಜ್ ಗ್ಯಾರಂಟಿನಾ? ಕೇವಲ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದೇ ಹೃದಯದ ಶತ್ರುವೇ? ಇಲ್ಲಿದೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸತ್ಯ!

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯುವಕರಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದವರಲ್ಲಿಯೂ ದಿಢೀರ್ ಹೃದಯಾಘಾತ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿವೆ. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ತಿಂದರೆ ಅಥವಾ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಕೇಜ್ (Heart Blockage) ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಂಬಿಕೆ ಜನಮಾನಸದಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನ ಹೇಳುವ ಸತ್ಯವೇ ಬೇರೆ.

ಕೇವಲ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವು ರಾತ್ರೋರಾತ್ರಿ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕಳಪೆ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಜಡತ್ವ, ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರ ಹಾಗೂ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮದ ಕೊರತೆಯ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ, ಎಣ್ಣೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೂ ಹಾರ್ಟ್ ಅಟ್ಯಾಕ್‌ಗೂ ಇರುವ ಅಸಲಿ ನಂಟೇನು? ಕರಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ? ಈ ಕುರಿತ ಸಂಪೂರ್ಣ, ಆಧಾರಸಹಿತ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಏನಿದು ‘ಹೃದಯದ ಬ್ಲಾಕೇಜ್’?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅದು ನೇರವಾಗಿ ಹೋಗಿ ಹೃದಯದ ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಭಾವಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ‘ಪರಿಧಮನಿಯ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಯಿಲೆ’ (Coronary Artery Disease) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯಕ್ಕೆ ರಕ್ತವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಪರಿಧಮನಿಯ ಅಪಧಮನಿಗಳ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಉರಿಯೂತದ ಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತ್ಯಾಜ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದಾಗ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಕೇಜ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ‘ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ’ (Atherosclerosis) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳು (Plaques) ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗಂಟುಗಳು ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯದ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಮ್ಲಜನಕ ಸಹಿತ ರಕ್ತದ ಹರಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಶೇಖರಗೊಂಡ ಪ್ಲೇಕ್ ಹಠಾತ್ತನೆ ಛಿದ್ರವಾದರೆ (Rupture), ಆ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ, ರಕ್ತಸಂಚಾರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದುವೇ ಹೃದಯಾಘಾತಕ್ಕೆ (Heart Attack) ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಗುವಂಥದ್ದಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಎಣ್ಣೆಗಳೂ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಮಾರಕವಲ್ಲ!

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದು ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ. ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ನಾವು ಬಳಸುವ ಎಣ್ಣೆಯ ‘ಪ್ರಕಾರ’, ‘ಪ್ರಮಾಣ’ ಮತ್ತು ‘ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ’.

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಅಪಾಯ: ಬೆಣ್ಣೆ, ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ತುಪ್ಪ, ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ. ಇನ್ನು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ‘ಪದೇ ಪದೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆ’ಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (Trans Fats) ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (LDL) ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು: ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ (ನೆಲಗಡಲೆ ಎಣ್ಣೆ), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಗೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (Unsaturated fats) ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಮರುಬಳಕೆಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಅಪಾಯಗಳು

ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಹೇಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿದ (Deep Fried) ಆಹಾರಗಳ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯೇ ಪ್ರಮುಖ ವಿಲನ್. ಒಮ್ಮೆ ಬಳಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಒಳಪದರವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಯ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು (Inflammation) ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಯ ವೇಗ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾರಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ? ಎಣ್ಣೆ ತಿಂದವರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಅಪಾಯ!

ಕೇವಲ ಎಣ್ಣೆ ತಿಂದವರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬ್ಲಾಕೇಜ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಶುದ್ಧ ಸುಳ್ಳು. ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಹೃದಯದ ಬ್ಲಾಕೇಜ್‌ಗೆ ತುತ್ತಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿದ ಕೆಲವರು ದಿಢೀರ್ ಹೃದಯಾಘಾತಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ವರದಿಗಳಿವೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು. ಅಧಿಕ ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಮಧುಮೇಹ, ಧೂಮಪಾನ, ಬೊಜ್ಜು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡ, ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಕೊರತೆ – ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಪ್ರಭಾವ: ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬೊಜ್ಜು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧಕ್ಕೆ (Insulin Resistance) ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹವು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಆಹ್ವಾನವಾಗಿದೆ.
ಇತರ ಅಂಶಗಳು: ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರ (Genetics), ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿ (Sedentary lifestyle), ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಕೂಡ ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ಆತ ಯಾವುದೇ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ದೇಹವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯಾಘಾತದ ಸುತ್ತಲಿನ ಮಿಥ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸತ್ಯಗಳು

ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಲಯವು ಹಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿಥ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಿದೆ:

ಮಿಥ್ಯ: ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವು ನೇರವಾಗಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಸತ್ಯ: ಎಣ್ಣೆ ನೇರವಾಗಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ. ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವು ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಪ್ಲೇಕ್ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಿಥ್ಯ: ಯುವಕರು ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತರು. ಸತ್ಯ: ಕಳಪೆ ಜೀವನಶೈಲಿಯಿಂದಾಗಿ ಬ್ಲಾಕೇಜ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಣ್ಣ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ (20-30 ವರ್ಷ) ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬಹುದು.
ಮಿಥ್ಯ: ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಸತ್ಯ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹದ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (Good fats) ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಡುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು (FAQs)

ಫ್ರೈಡ್ ಫುಡ್ (ಕರಿದ ಆಹಾರ) ಏಕೆ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ? ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ (Trans fat) ಅಂಶ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (LDL) ಅನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮರುಬಳಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನೇಕೆ ತಿನ್ನಬಾರದು? ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಕಾಯಿಸಿದಾಗ ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾರಕ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇವು ನೇರವಾಗಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಹೃದಯ ಬ್ಲಾಕೇಜ್‌ಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆಯೇ? ಹಲವರಲ್ಲಿ ಎದೆನೋವು, ನಡೆಯುವಾಗ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ವಿಪರೀತ ಬೆವರು, ಸುಸ್ತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ, ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಕೇಜ್ ತೀವ್ರ ಹಂತ ತಲುಪುವವರೆಗೂ ಯಾವುದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳೇ ಇರುವುದಿಲ್ಲ (Silent ischemia).

ಮುಂದೇನು? ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ನಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ

ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರ ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕೇವಲ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ (ಅಪರೂಪಕ್ಕೆ) ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹಠಾತ್ ಅಡಚಣೆ ಅಥವಾ ಹೃದಯಾಘಾತ ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಇದು ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಭ್ಯಾಸವಾದರೆ ಅಪಾಯ ಕಟ್ಟಿಟ್ಟ ಬುತ್ತಿ.

ಈಗಾಗಲೇ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ (BP) ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ಅತಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಬಿಗಡಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಮಾದರಿಯು, ದೈಹಿಕ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆಯೊಂದಿಗೆ (Physical inactivity) ಸೇರಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಅಪಾಯವು ಅತ್ಯಂತ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ, ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮ, ಒತ್ತಡ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನದಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ದೂಷಿಸಿ, ಇತರ ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಸಮರ್ಥನೀಯವಲ್ಲ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Health Insurance: ಆರೋಗ್ಯ ವಿಮೆ ಕೊಳ್ಳುವ ಮುನ್ನ ಗಮನಿಸಲೇಬೇಕಾದ 8 ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳ ಪೂರ್ತಿ ವಿವರಗಳು.!

ನಮ್ಮಆರೋಗ್ಯ

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಏಕೈಕ ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಊಟ, ಮಿತವಾದ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹೃದಯದ ಬ್ಲಾಕೇಜ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವೇ ಜವಾಬ್ದಾರರು, ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಇರಲಿ.